吃货的噩耗!研究称气候变化正令十种食物变得濒危

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2018-11-10

7月7日报道西班牙《趣味》月刊6月号发表埃莱娜·桑斯的文章《十种濒危食物》称,最新研究指出,如果气候变化再得不到控制,香蕉、鳄梨、草莓等常见食物将会越来越少,成为奢侈品甚至永远消失。

牛津大学的一项研究指出,蔬菜水果的缺乏将推高它们的价格,彻底改变全球饮食结构。

这个变化将导致未来更多的人死亡。

以下是一些可能濒临灭绝的食物:1.香蕉美国《科学公共图书馆·病原体》杂志在2015年发表文章称,一种非常具有侵略性的名为香蕉巴拿马病热带4型(TR4)的病菌有可能会让香蕉灭绝。

TR4直接攻击占据今天99%市场份额的香蕉品种香芽蕉的根部。 单一品种种植或者说香蕉品种缺乏多样性,很可能会导致灾难性后果。 因为一旦TR4进入香蕉园,蕉农的唯一选择就是砍掉所有香蕉树再重新种植。

2.葡萄或许到了2090年,因为气候变化的原因,我们将不再能喝到葡萄酒。

法国研究人员指出,葡萄是多年生植物,易受气候变化影响。

过去30年,欧洲葡萄园的花期提前了两周,葡萄酒酿造时间提前了一个月。 此外,葡萄的成分也在改变。

问题是:全球40%的葡萄园仅种植10个葡萄品种,像新西兰和中国等国家主要种植一个品种,它们无法代表葡萄的多样性,也不是水分吸收能力最优秀的品种,只是最商业化的品种。